Señor Presidente, tengo miedo

Querido presidente no sé si llegará a leer algún día  mis inquietudes, espero que sí, que algún día la hija de su panadero lo lea y se lo comente a su amiga que a la vez será amiga de sus hijos y por alguna extraña e insólita circunstancia de la vida se lo enseñen como algo divertido y  Usted lo lea por curiosidad. ¿ Se imagina? Pues así será

Querido presidente: tengo miedo, miedo a vivir en una sociedad invadida por el mal,  miedo a vivir sin libertad porque mis alas se las han regalado a unos violadores y asesinos para que sean libres, miedo a que mis hijas sean victimas de esos Monstruos no rehabilitados que deambulan sin perspectivas, sin miedo y lo peor de todo sin nada que perder. Mandela decía que no es valiente el que  no tiene miedo, sino el que sabe conquistarlo, el miedo se conquista cultivando la paz interior y dígame Sr. Presidente como se hace eso cuando miramos las noticias y nos dicen que mas de 50 Asesinos están fuera de la cárcel, que son libres como el viento, que no conocen el sentimiento de culpa, que no se han arrepentido ni una vez de sus asesinatos y violaciones y que a lo mejor viven en mi mismo pueblo....Dígame como puedo tener paz interior.
 Yo nunca he tenido miedo de nada, de hecho he sido una loca inconsciente que ha sabido vivir deprisa y al día y eso es lo que había hecho mi vida tan intensa y pasional, pero desde que soy madre sólo me preocupa la seguridad, el futuro y el bienestar de mis hijos. El sentimiento de protección hacia ellos va ligado al sentimiento del miedo, cuanto mas miedo tengo mas sobreprotegidos los tengo y eso....no creo que sea bueno para ellos.¿ Pero que puedo hacer cuando nos encontramos envueltos en un aura de delincuencia?

Querido Presidente: No me siento libre. Me siento gobernada por personas que no les importa hacer las cosas mal, personas perdidas ante tanta desgracia humana, personas que han perdido el rumbo de sus ideales, personas sin perspectivas de cambio y créame cuando le digo que cuando esto sucede la cosa no pinta bien desde fuera.
 Cuando miro al horizonte veo un túnel negro sin salida y lo que mas pena me da es que no sé que será de mis hijos ¿ Podrán ellos llegar a ver  el final del túnel? Durante unos milimetricos segundos me dejo llevar por mi vehemencia, y me los imagino felices, viviendo en un mundo envuelto de esperanza, contemplando el infinito y azulado horizonte detrás de un etéreo túnel. Ojalá mis sueños se hagan realidad porque no estaré siempre para abrazarlos sigilosamente cuando tengan pesadillas, no estaré siempre para engañarlos de lo fantastica que es la vida y no estaré siempre para decirles que los malos sólo están en las películas. Pero mientras pueda les transmitiré serenidad y paz.

Podría extenderme mas pero no quiero aburrir a mis seguidores del blog que no se lo merecen. Quizás nunca llegue a leer esto pero me alegro de tener mi propio blog y tener libertad de expresión para plasmarlo en él. Pero si algún día tengo el privilegio de que lo lea; imagínese que es un vulgar ciudadano, sin poder, sin problemas financieros  y sin guardaespaldas para sus hijos, quizás así entienda el miedo que sentimos la mayoría de las familias cuando pensamos que nuestros hijos van a crecer en esta sociedad notoriamente PELIGROSA.

                                                                   
Espero que este Post os haya gustado, vuelve a estar hecho con el máximo respeto y bajo mi humilde punto de vista. Me encantaría saber vuestra opinión!!!! Un besazo a todos.                                                 

Crema de coliflor con mermelada del piquillo

Hola chicos!! Empiezo el Fin de Semana con una original y rica receta. Una entrada que no dejará indiferente a nadie y menos a vuestros invitados ahora que llega el buen tiempo. Pensaréis que soy muy cansina con esto de los invitados pero es que a mi me encanta que vengan a casa y disfruten con mis comidas y su presentación. Esta vez es un entrante que yo lo comí frío pero también podéis comerlo templado o caliente: Crema de coliflor con mermelada de pimientos al piquillo mmmm que rico!!!

Ingredientes: - 1/2 coliflor

                        - 60 g (gramos) de queso azul

                        - mermelada de pimientos al piquillo

                        -1/4 litro de leche

                        -1/4 litro de agua
                        - sal

                                                                    

Modo de preparación:

Pues es bien fácil chicos, ponemos a hervir en una cazuela la coliflor con el agua, sal y 1/2 litro de leche para que quede mas jugosa y tierna. Una vez blandita la apartamos del fuego y la ponemos en el vaso de batir.

Cogemos el queso azul y lo ponemos en una sartén 1/2 minuto para que se deshaga y lo pasaremos al vaso de batir donde lo batiremos todo junto. Si está muy espesa le echáis un poco de agua donde la habéis hervido. Probadla y rectificar de sal si es necesario.

 

Para presentarlo lo he puesto en una copa donde presento tanto cremas como postres porque queda muy original y elegante. Yo he puesto la mermelada de pimiento del piquillo abajo y encima la crema de coliflor pero podéis hacerlo al revés. La cuestión es que con la cucharilla mezclemos los dos sabores y le demos al paladar esa exquisitez. La flor que no me falte eh!!! Me encanta !!!

                                                                         

Pues ya veis que más fácil, barato y coqueto imposible. Con esta entrada quedáis como los mejores chefs!! Se trata de impactar a vuestros invitados y familia y no aborrecer la cocina pasando mucho tiempo en ella. Espero como siempre vuestros esperados y particulares comentarios que tanto me gustan ^_*

                                                                        

Como aprender a decir NO sin parecer groseras

Hola chicos, empezamos Septiembre con un artículo que me parece de lo más interesante y creo que a muchos de vosotros os va a ayudar. Nos han llenado la cabeza de falsas creencias de que decir "NO" implica que eres una persona mala, y no es así. Pero además en los últimos tiempos el tema de la crisis ha obligado a mucha gente a no decir "NO" para no perder sus malpagados y explotados trabajos. ¿Pero porque se nos hace tan dificil decir "no"?
Los  motivos  por los que nos cuesta decir "no" son los siguientes:

 No queremos parecer maleducadas.
Nos han inculcado desde peques que decir que no es de gente mal educada y egoísta, y no es así, decir que " no" es simplemente que valoras tu tiempo y lo inviertes en lo que tu quieres.

No tenemos ganas de conflictos con esa persona.
No queremos que esa persona se enfade con nosotras o se lo tome mal ante nuestra negativa. Así que nos jodemos y ponemos nuestra mejor cara y decimos que sí a todo.

Miedo a perder oportunidades Cuando me refiero a ésto, me refiero a oportunidades laborales. No queremos perder oportunidades para ascender o simplemente para perder el trabajo y nos cargamos de trabajo que no seremos capaces de llevar a cabo.

Cuando dices que "NO" te das cuenta del estrés al que te hubieras sometido sin necesidad. Te das cuentas que has alejado a la Ansiedad y el agobiazo que muchas veces tenemos .A medida que vas diciendo poco a poco y con cariño que "no",  vas poniendo en su sitio diplomáticamente a las personas tóxicas y chupópteras que tenemos en nuestro entorno. Con el tiempo se darán cuenta que no vives para ellas y que el tiempo lo inviertes como quieres y con quien quieres.

Finalmente os preguntareis como decir "NO" con diplomacia. Ahí van unas cuantas pautas:
- Déjame que me lo piense y te digo algo.
- Me encantaría pero no tengo tiempo.
-No me apetece pero seguro que hay un montón de gente que estaría encantada.
-Hoy no es buen día, pero si me lo pides otro día te digo que sí.
Por supuesto siempre acabando con una sonrisa verdadera y dulce.

¿Eres de las que no sabe decir "NO"?, ¿ Has puesto en práctica los consejos y te han ido bien?
Por favor si tenéis alguna duda o habéis sufrido esto, comentadmelo. Si lo quereis por privado mi email es este: elia.brosed8@gmail.com.
Para tí amiga con mucho cariño que sé lo mucho que te cuesta decir un " NO".

Ensalada de remolacha con naranja

Hola chicos ya llega el fin de semana y algunos estáis pensando en que hacer para vuestros invitados o familia. Tiene que ser algo fresquito, que no empache y por supuesto que de la nota. Pues tenéis suerte porque  eso os traigo y es de lo más fácil e impactante: Una ensalada de remolacha cocida con naranja y queso fresco acompañado de una vinagreta suave de naranja mmmmm.
La remolacha es muy sana ya que tiene un alto contenido de hierro, vitamina B, vitamina C, antioxidantes, etc... en este caso yo la he comprado ya cocida y envasada al vacío en el Mercadona porque es más rápido pero hay gente que las compran crudas y  las cuecen ellos mismos. Paso a detallaros la receta:

Ingredientes: - 1 paquete de remolacha cocida envasada al vacío
                      - 2 naranjas
                      - 2 tarrinas de queso fresco.
                      - zumo de naranja
                      - mostaza de dijón
                      - miel
                      - aceite

                                                                            

                     

Modo de preparación: Cortamos las bolas de remolacha en rodajas, las naranjas las pelamos y las cortamos también en rodajas al igual que el queso de burgos. Reservamos y hacemos la vinagreta.

Vinagreta de naranja: - 4 cucharadas de aceite de oliva
                                       - 1 cucharada de miel
                                       - 1cucharada de mostaza dijón
                                       - 6 cucharadas de zumo de naranja

Ponemos los ingredientes de la vinagreta en un bol y lo mezclamos energéticamente con unas varillas.
Por último vamos a emplatarlo, yo he colocado las naranjas de base, las remolachas encima y por último el queso haciendo diferentes figuras geométricas con él, pero vosotros le podéis cambiar el orden si las naranjas son mas pequeñas. En cuanto a la vinagreta se la podéis echar por encima a la hora de servir o simplemente la ponéis en un bol y que cada uno se sirva.


                                                                        

Espero que os haya gustado!! Es fácil y muy llamativo, seguro que sorprendéis a quien tengáis en casa. Un beso muy grande y espero vuestros comentarios.

                                                                                

The perfect beach Outfit

Hola chicas hoy me adelanto con la publicación de mi blog pero es que he vuelto de mis vacaciones  y he pensado en compartir con vosotros algo tan simple como marcar tendencia de vacaciones en la playa sin gastarte más de 40 euros para las que os vais ahora en septiembre. Os voy a detallar que hay que llevar en la maleta para llevar EL PERFECTO OUTFIT DE PLAYA.
Este verano se ha puesto muy de moda el Off the shoulder Dress, dicho de otra manera esos vestidos y camisas que dejan al descubierto los hombros y que tan sexys nos hacen, pues bien esa camisa con shorts tejanos o el vestido no te puede faltar en tu maleta, yo se lo compré a un vendedor ambulante en la playa y me costó 12 euros. El sombrero de playa que llevo debe ser como una obligación llevarlo,  da igual si tienes el pelo largo o corto porque queda igual de atractivo, me costó 12 euros. Las gafas son muy personales ya que si queréis ir a la última debéis llevar las de espejo de colores pero a mi como no me gustan llevo las mías de siempre o las negras chanel del año pasado. Las sandalias son étnicas de estilo marroquí y me las compré en una zapatería muy cool de La Línea por 10 euros. La pulsera de madera me la compré en los puestos y le da un aire hippie al outfit de playa.
Por supuesto las uñas de los pies y de la manos siempre de colores veraniegos y vistosos, ¡Que se note que es verano! jajja.
    
                                                                       

                                                                     

 

 

 

 

 

Ya veis que no hace falta ir a Ibiza y tener dinero para ir a la Moda y marcar tendencia, si eres apañá te puedes sacar el mejor partido. Un beso a todas y espero vuestros comentarios.

Espléndida y sexy a partir de los 40

Hola chicas!! hoy tengo un Post muy especial que va dirigido a esas mujeres que al igual que yo han superado los 40 y para esas otras que están a punto de hacerlo. Para estas segundas os adelanto que será  una inyección de optimismo y autoestima porque os daréis cuenta de que entraréis en la máxima plenitud como mujer. Los naufragios que habéis vivido durante vuestra vida hasta hacer los 40, os servirán de tabla de salvación en vuestra nueva etapa aunque suene extraño y confuso

La experiencia que adquirimos durante esos años, son el preámbulo de una nueva etapa que iniciamos de esplendor a los 40 en todos los aspectos. Vemos la vida desde otra perspectiva y aunque muchas mujeres ven con nostalgia que es el final de la juventud y la entrada plena a la etapa de la Madurez, yo os puedo garantizar que no es así. Para empezar, la etapa de la juventud acaba según Erikson a los 30, con lo que llevamos técnicamente 10 años de madurez ya pulidos por mas vida loca que llevemos y por mas inmadurez con la que actuemos. Si hemos sido amables con nuestra piel y no hemos abusado del alcohol ni el tabaco ni coqueteado con las drogas, veremos unos resultados sorprendentes en nuestra piel, es decir, se nos vera recompensado.
A los 40 nos enfrentaremos a nuevos retos con mas inteligencia, tomaremos decisiones que no hubiéramos tomado antes y que nos afectaran el resto de nuestra y a las personas que nos rodean.
 Es una etapa donde una sabe sacarse el máximo provecho y sabe realzar lo mejor de si misma, sabe interactuar de la manera mas perspicaz en muchas situaciones y puede llegar a ser lo mas sensual y atrevida que su persona le permita. A pesar de la edad, tienes diversidad de modelos  que te ayudan a aparentar unos cuantos años mas joven y estar siempre a la última siguiendo las tendencias sin parecer antigua o ridícula, al contrario, eres capaz de realzar unos pantalones tejanos rotos como no lo hubieras hecho 10 años atrás ( el gusto y elegancia se ven incrementados).

Me olvidaba de un tema muy importante El sexo a partir de los 40. A partir de los 40 la mujer lo disfruta sin tabúes ni vergüenzas, sabe perfectamente donde le gusta que le toquen y por supuesto es capaz de disfrutar ella misma y llegar al orgasmo sin necesidad del hombre porque conoce su cuerpo mejor que nadie. Si intuye que puede llegar a tener una noche inolvidable, hará todo lo que esté en sus manos para no dejar escapar esa oportunidad utilizando sus poderosas armas de seducción que sólo una mujer a partir de los 40 sabe utilizar, si cree que un hombre es mas morboso de lo que parece, le ayudará a desinhibirse con frases prohibidas y atrevidas. La vergüenza en el tema de accesorios en la cama se ve disfrazada de curiosidad y el aroma que desprende de sus poros es sinónimo de experta en pasiones y juegos prohibidos.  El tema del sexo a partir de los 40 es muy amplio, lo perfeccionaremos en otro post. Ya veis que cumplir los 40 o pasar los 40 es sinónimo de vida nueva, sexy a rabiar, retos inteligentes y sexo atrevido. ¿ A que te entran ganas de cumplirlos?

                                                                    

Espero que os haya gustado, es un post dedicado a muchas mujeres que creen o intuyen que el entrar en los 40 es sinónimo de vejez  y al contrario, es sinónimo de plenitud, autoestima y confianza plena. Un beso y espero vuestros comentarios!! 

                                                                
                                                                

Cerramos por Vacaciones

Hola chicos por fin nos toca vacaciones al blog y a mi!! La verdad que nos da pena dejar de publicar ya  llevamos casi 1 año trabajando mano a mano todas las noches y fines de semana para todos vosotros.  Mientras yo deslizo los dedos por el ordenador el blog va grabando, bajando fotos y recortando jajajja. 

Necesito centrarme un poco en pensar los proyectos que voy a llevar a cabo este año y dedicarme un poco más a mis nenas. Las fotos de buenos días y buenas noches para mi gente de google lo voy a intentar mantener.
También tengo que arreglar algunos asuntos de mi blog como añadir los botones de redes sociales porque soy el único blog que no los tiene y eso que tengo hasta flickr y pinterest, hago mención de esto porque si algún alma caritativa quiere ayudarme a ponerlos se lo agradecería. Yo no soy una chica geek aunque me encantaría serlo y aunque me he puesto varias veces con tutoriales no acierto jajajja, bueno ahí queda.

Volveré con artículos super interesantes que tengo a medias, recetas para llorar de buenas, algún look de Moda y estoy pensando en introducir un apartado que hable de Hoteles para niños, Románticos, para parejas sólo, en playa, en campo, nieve y originales de todas las comunidades de España,  en fin compartir todo lo que sé sobre ese tema después de 20 años en Turismo. Un beso.

                                                                        

                                                                   

• Guys I close my blog a few days for holidays until September. I will be back with a new recipes and Ítems.

• Ragazzi: ho deciso di conceder un pó di vacanze anche al mio blog, torneremo in settembre con nuovi articoli e ricette.

• Hola nois tanquem uns dies el blog per vacances fins al Setembre, tornarem amb nous articles i receptes.

• أعزائى القراء سوف يتم اغلاق البلوق لقضاء العطلة حتى شهر سبتمبر ...أراكم قريبا‎

 

Enamorado perdido: Bueno o Malo

Hola chicos, un tema un tanto complejo ¿verdad? El otro día hablé con un amigo que estaba todavía tocado por el pasado y me dijo esta expresión: "Es que estuve enamoraito perdido de ella". Ufff que bonito y que traumático a la vez, dejadme que os dé mi humilde opinión ante tanto sentimiento.

Cuando decimos enamorado perdido puede ser: "Me perdí a mi mismo cuando estaba con ella o me hizo sentir otra persona porque me sentía tan feliz". Los dos significados aportan un drama indiscutible cuando llega la ruptura porque el corazón tiene un precio pero....¿Y lo maravilloso que es ver a través de la otra persona? ¿Y perder todos los papeles porque respiras por ella y a través de ella? Estar enamorado es lo más maravilloso del mundo, es sentirte VIVO, con el alma despierta, sientes la fuerza que hay en ti, que el mundo gira alrededor de vosotros dos. Es la manera más bella y delicada de transmitir al mundo que somos personas y tenemos la capacidad de amar, que ante cualquier obstáculo esa capacidad nos hará fuertes y que por ningún motivo del mundo cambiaríamos ese bienestar.

Por supuesto ese estado de enamoramiento no durará toda la eternidad, algún día tendrá un final porque todo lo que empieza se acaba pero nadie te va a quitar esos instantes mágicos que has vivido; el sentirte en ese estado embriagador que no te deje ni de comer, ese estado de felicidad que el alma lo refleja en tu cara, esa fuerza innata que estira una sonrisa permanente en las comisuras de tus labios. Hablamos de una fuerza sobrenatural vinculada a una química que presentirás nada mas verla, hablamos de una magia que sólo se siente con una o dos personas en tu vida. Pero recuerda que con cada persona será diferente, no la busques a ella en otras mujeres porque el tiempo hará que madures y las situaciones serán diferentes, quizás no te enamorarás con la misma locura pero si con más intensidad, firmeza y entrega por parte de los dos.

Ya veis que siempre hablo con vehemencia cuando del amor se trata y si después de leer mi artículo te sientes identificado felicidades porque eres una persona especial y afortunada, significa que tienes esa capacidad de amar y que has logrado conectar con una de esas personas en tu vida y créeme cuando te digo que eso no es fácil.               

                                                                   

Dedicada a esas personas que una vez han estado enamoraitas perdidas y han tocado el cielo. ¿Eres una de ellas? si es así déjame tu comentario, me gustará saber cuanta gente especial hay en el mundo.

                                                                      

Love and Friendship Award

Me hace muchísima ilusión recibir este premio de las manos de Elisa del blog quenotefalteunperejil porque fue la primera seguidora que tuve y es una cocinera increíble.
Desde el primer día que inicié mi aventura con el blog ( ya casi 1 año) tenia bien claro que esto iba a ser un trabajo a nivel individual: yo pienso mis artículos, los modifico, selecciono las fotos y publico. A veces veo comunidades que entre ellas se conocen o hacen cenas o encuentros y me parece muy interesante pero pienso cuanto tiempo tienen que llevar haciendo eso para llegar a relacionarse a ese nivel porque yo todavía no me sé ni los nombres de las mamás de la clase de mi hija y llevo con ellas 6 años.

Con el tiempo me he ido dando cuenta de que no estoy tan sola como pensaba y de las maravillosas personas que hay en el mundo de la blogosfera. Personas que nunca se olvidan de dejar sus opiniones en mis artículos, personas que siempre están llenas de buenas palabras, personas que me han ayudado desinteresadamente en la mejoría de mi blog, personas muy agradecidas si las ayudas con la menor cosa y es curioso porque no sé ni la voz que tienen. El comentario que me hizo Elisa del porque me dejaba el premio me hizo hasta llorar, de hecho mi imagen da una apariencia de frialdad, de estirada y en realidad soy todo lo contrario, soy una persona muy sensible que se emociona con poco y que a veces tiene que poner sus propios escudos como les llamo yo jajjaja. Elisa fue la primera persona que se dio cuenta de eso y yo lo valoro un montón porque supo mirar a través de mi, también fue ella la que me enseñó que si quieres recoger hay que sembrar y que aunque sea a las 12 de la noche los comentarios a las amigas y amigos nunca hay que descuidarlos: "comenta y te comentarán".

Tal y como hizo Elisa, las o los nombraré en privado porque son muchos los que considero amigos.

 

Espero que os haya gustado porque ya veis que no estamos tan solos como parece. Un beso!!

                                                                      

 

Un salmorejo de lo más suave.

 Hola chicos, hoy he hecho un salmorejo que estaba de vicio. Para la gente que no lo sabe, les adelantaré que es típico de Córdoba, en Antequera le llaman Porra y es muy parecido al gazpacho pero más espeso y sin pepino. En verano no falta en casa porque tiene mucho alimento y sobretodo lleva tomates que son antioxidantes. No me enrollo más:

 Ingredientes: - 8 Tomates rojos ( mejor los de pera)
                     - 1/2 barra de pan del dia anterior
                     -  1 chorrito de aceite virgen
                     -1/2 pimiento verde
                     - 1 ajo (opcional)
                     -vinagre de Módena
                     -sal
                     - azúcar.


                                                                     

                                                                          

Modo de preparación:

Pelamos unos 8 o 10  tomates pera y los metemos en un bol, los batimos con la batidora, a continuación cortamos el 1/2 pimiento verde y lo echamos junto con el pan que dejaremos en remojo dentro del bol 2 minutos antes de batir. Echamos la sal, el ajo, el aceite, el vinagre de Módena, el azúcar y lo batimos bien batido. Cuando tengamos la mezcla espesa y suave finalizamos. Probad el salmorejo para ver si está a vuestro gusto.

 Para la guarnición tenéis que hervir un huevo y cuando esté hervido lo metéis debajo del grifo con agua fria y lo peláis. Cortais el huevo a trozos casi desmenuzados y lo mezcláis con taquitos de jamón serrano que venden en el Mercadona ya envasados y a la nevera.
Para servir necesitáis  un bol  y ponéis el salmorejo, por encima el huevo desmenuzado y los taquitos de jamón serrano mmmmm que rico!!!!. Es uno de mis platos favoritos. Disfrutadlo.

Qué pinta!! Estaría toda la vida tomando gazpacho y salmorejo. Espero que os salga bien y que lo disfrutéis mucho. Un beso a todos!!